Jag säger så här!
Varje människa kan bli självförsörjande på den mat som vi bör äta.
Det går väl inte säger du.
Men om jag förklarar det, jag fått från moder jord så kanske du också förstår!
I naturen finns mat och medicin i ett överflöd.
Nu när våren och försommaren är här växer växterna i rekord fart.
Alla våra ’ogräs’ är oftast väldigt starkväxande och invasiva.
Detta är mat och medicin, som produceras för dig, mig och våra djur!
Människor i hela världen har just de växter i sin region, till sitt förfogande som just de behöver. Tänk dig en sallad på Kirskål, maskrosblad, löktrav mm Helt gratis och super nyttigt.
Vet du att nässlor består av 40% protein!
Maskrosen är en super föda för oss. Kolhydrater, c-vitaminer och massor av mineraler. (Läs gärna äldre inlägg jag har skrivit)
Moder jord vet vad du behöver och om du vill bli självförsörjande så är det nu på våren som jobbet börjar. Plocka, torka, rosta, frys in så du har mat och medicin till vintern.
Gå gärna en kurs det finns säkert något i din närhet eller via en E-kurs på internet.
När du lär dig lite om vad du kan plocka och äta så kanske du får blodad tand och blir självförsörjande på en hel del av din föda eller medicin.
Nu skall jag ut i växthuset och kruka om de ca1000 tomatplantor som jag har frösått.
Tomaten är ju en Super frukt.
De är mina favoriter och jag älskar tomater i alla former.
Tomater innehåller alla de fyra stora karotenoider: alfa- och betakaroten, lutein och lykopen.
Effekten ökar med 25-40 procent, om tomaten är upphettad,varm.
Lykopen är en av de mest potenta antioxidanterna vi känner till, vilket innebär att din kropp åldras långsammare.
Lykopenet, färgämnet som sitter i och under skalet, har många bra egenskaper. Den skyddar mot UV-strålning och motverka, rynkor och åldrande i huden. Ju mörkare, röd eller brun färg desto mer Lykopen.
Så, ät tomater varje dag, de egenodlade är klart bäst!
Det är inte försent att så tomater.
